Cabernet Sauvignon Merlot 2014

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DONNÉES TECHNIQUES

Alcool: 13% Code sucre: (1) Sucre résiduel: 5,0 g / l
Cépage (s): 75% Cabernet Sauvignon / 25% Merlot

NOTES DE VENTE CLÉS

  • Beau vin rouge alléchant mi-corsé
  • Rouge bordeaux
  • VQA Ontario

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur pourpre-rouge foncé. Doux et riche, ce
séduisant rouge retentit avec la présence de cassis, sauvage
cerise et épices. Les tanins structurés améliorent la
saveurs ainsi que fournir une finale persistante lisse.

Accords: saumon grillé ou noirci, short rib de porc braisé

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UGS : PI-2014-CAB-SAUV-MER Catégorie :

Description

À PROPOS DE PELEE ISLAND WINERY

  • Latitude de la région viticole privilégiée (42 )N) – similaire aux appellations célèbres d’Espagne, d’Italie, de France, de Californie
  • 550 acres de vignobles appartenant à un domaine dans la région viticole la plus chaude et la plus ancienne du Canada
  • Plus de 35 ans d’expérience dans la vinification, la vente et le service
  • Engagement envers une agriculture et des pratiques de vinification respectueuses de l’environnement
  • Visites, expériences de vente au détail et événements à Kingsville et à l’île Pelée
  • Entreprise vinicole certifiée Sustainable Winemaking Ontario (SWO)