2017 Sauvignon Blanc

$12.00

DONNÉES TECHNIQUES

Alcool: 12,5% Code sucre: (1) Sucre résiduel: 5 g / l
Cépage (s): 100% Sauvignon Blanc

NOTES DE VENTE CLÉS

  • Demi-sec mais fruité avec une finition vive
  • 100% variétal
  • VQA Ontario

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur citron pâle. Pomme douce granny verte mûre intense
arômes au nez. Plus de saveurs de pomme et d’ananas frais
en bouche avec une belle finale citronnée persistante. Légère à
mi-corsé et bonne acidité.

Accompagner de: Délicieux fruits de mer au citron et aux herbes et salade de poulet ou de roquette acidulée avec du fromage de chèvre et une vinaigrette au citron.

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UGS : PI-2017-SAUV-BLANC Catégorie :

Description

À PROPOS DE PELEE ISLAND WINERY

  • Latitude de la région viticole privilégiée (42 )N) – similaire aux appellations célèbres d’Espagne, d’Italie, de France, de Californie
  • 550 acres de vignobles appartenant à un domaine dans la région viticole la plus chaude et la plus ancienne du Canada
  • Plus de 35 ans d’expérience dans la vinification, la vente et le service
  • Engagement envers une agriculture et des pratiques de vinification respectueuses de l’environnement
  • Visites, expériences de vente au détail et événements à Kingsville et à l’île Pelée
  • Entreprise vinicole certifiée Sustainable Winemaking Ontario (SWO)