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Journée de la Gruit

Journée de la Gruit

IGDÀ chaque année le 1er février, nous célébrons et lançons une bière de style Gruit.  Plusieurs autres microbrasseries se joignent à cet événement qui a été créé par nos amis chez Beau’s! Une bière de gruit est une bière brassée avec des épices et des herbes à la place des houblons. C’est une bière issue de notre machine à remonter le temps puisqu’elle remonte aux années 700 à 1700 apr. J.-C., où les houblons étaient des ingrédients inconnus du brassage de la bière. Quand les brasseurs commencèrent à utiliser les houblons, les gruits perdirent beaucoup d’attrait et disparurent avec le temps. Fort heureusement, avec l’émergence des micro-brasseries, certains ont ramené ce superbe style de fabrication parmi le monde des vivants! Pour plus d’informations, consultez la page officielle de cet événement www.GruitDay.com