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À propos

À propos de nous

Bâtie autour d’un rêve et alimentée par la passion, la brasserie Cassel a été une vision sur le long terme que Mario Bourgeois a eue dans les années 2000, avec son ami de longue date Michel Racine et collègue Benjamin Bercier, il ne fallut pas longtemps pour que la passion du brassage de ces bières artisanales deviennent la locomotive de chaque brassage, et le rêve devint plus tard la micro-brasserie commerciale de Casselman. Le train de la brasserie Cassel est alimenté par la formidable équipe qui lui est dédiée, formée d’amis et de la famille, qui aident à rendre la brasserie Cassel une véritable passion locale.  Aucun détail n’est négligé pour faire de la brasserie Cassel une partie de la communauté, tout comme les chemins de fer le sont encore. Le train utilisé pour le concept de sont logo est le même train qui passait par les chemins de fer à Casselman directement derrière l’arrière-cour de Mario. Notre prochaine expansion pour la brasserie est directement parallèle aux chemins de fer, là ou vous pouvez encore sentir la puissance des trains lorsqu’ils grondent le long des chemins. Alimentés par notre amour des bières de haute qualité, nous nous servons des meilleurs ingrédients et d’un esprit humain implacable pour créer, nous en sommes convaincus, des bières vraiment uniques et goûteuses. Nous sommes fiers de ce que nous avons bâtis, notre train est sur la bonne voie et nous n’avons pas l’intention de ralentir… La brasserie Cassel, embarquez!